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Muchas personas hacen sus vacaciones en las cadenas hoteleras grandes. Muy pocos turistas se ven en el centro, aparte si son mochileros que buscan un hospendaje barato. En la zona hotelera hay centros comerciales, diferentes espectaculos y una ruina maya. Este vez no fui porque ya visité demasiados complejos arqueológicos.


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La isla se ve para una alemana como esas de las peliculas: playas con arena blanca, agua turquesa, corales para buzear. Todo eso a solo 7 km de longitud, perfecto para una excursión del día. En la isla puedes recorrer a pie el pequeño pueblo con sus tienditas, restaurantes y bares.


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Yo me fui después a tomar sol, pasear por la playa, disfrutar el agua o tomar una cervecita abajo de las palmeras. Se puede nadar con tortugas del mar o delfines. La vuelta vi un lindo atardecer y así pasé un día bien padre antes de mi regreso a mi patria. Auf halben Weg habe ich noch einmal einen kurzen Stopp eingelegt und zwar in Playa del Carmen. In und um dieses Städtchen reihen sich ein Hotelresort nach dem anderen.

Ich habe dort auch nur angehalten, da mir ein Kumpel aus der Hauptstadt einen ehemaligen Schulkollegen besorgt hat, bei dem ich unterkommen konnte. Die Stadt hat das höchste Bevölkerungswachstum in Mexiko. War es in den iger Jahren noch ein Fischerdorf mit Einwohnern, beheimatet es heute rund In der Nähe liegen zahlreiche Themen -wasser Parks, die bei den Urlaubern mit genügend Kleingeld gut ankommen.

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Also mein Ding war es nicht so …. Schwalbenort-Insel , die ich um die Zeit rumzubringen besichtigt habe. Sie ist ca. Die meisten Touris leihen sich ein Auto oder einen Roller, um die Insel zu erkunden. Nach einer kleiner Zentrumserkundung und bin ich auf Höhe des Flughafenareals an einen Mini-Strand und habe mich gesonnt. Die Insel muss aber bei weitem schönere Strände aufweisen. Beim Schnorcheln konnte man kleine Rochen, viele bunte Fische und alte Kanonen am Meeresboden entdecken. Die Mayas besiedelten die um ca.

Playa del Carmen y la Isla Cozumel. A los alrededores y en la ciudad existen un montón de esos hoteles grandes. Hice solo una parada porque un amigo de D. La ciudad es una con mayor crecimiento poblacional a nivel nacional. En los años setenta fue un pueblo de pescadores con solo habitantes. Hoy en día tiene Cerca existen unos parques de agua que son famoso para familias. Quien no quiere estar con ese tipo de turistas all-inclusiv de EE. Pues, a mi no me gustó mucho ….

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La mayoría de los turistas alquilan un auto o un scooter y descubren así la isla. Haciendo esnórquel vi unas rayas, peces coloridos y unos cañones viejos al suelo del mar. Las mayas ya poblaron la isla que destacó la devoción a la diosa Ixchel deidad de la luna, fertilidad y nacimiento. Es wird Zeit für meinen zweiten Teil über das vielfältige mexikanische Streetfood. Vor allem bei den Biermixturen muss man als Deutscher echt sagen: Die spinnen, die Mexikaner!

Sie werden in den Supermärkten in Massen angeboten, aber die typischen Nachochips kann man dort auch erstehen. Meist werden sie mit einem Dip, scharfen Saucen oder Guacamole vornewegserviert. Danach ist man auf jeden Fall wach!

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Meistens werden als fertiges Gericht mit einem Belag angeboten. Dabei werden die weichen frischen Tortillas beliebig gefüllt Huhn, Ei, Käse, Gemüse und ebenfalls mit einer Chilisauce oder einer Mole übergossen. Die Elotes sind ganze Maiskolben am Stück während bei den Esquites die gekochten Maiskörner in einem Becher serviert werden. Beides sehr lecker und mal eher was Frisches und nicht verarbeitetes.

Die folgenden Gerichte habe ich alle an der Südküste von Mexiko angetroffen und reichlich probiert. Das sind aus Tortillamehl hergestellte frittierte Fladen, die teilweise aufgebläht zum Tisch gebracht werden und verschiedene Füllungen enthalten. Die meisten dieser Antojitos bestellt man je nach Lust und Laune mit Rindfleisch, Hühnchen, al Pastor, zusätzlich mit Käse oder vegetarisch. Häufig verwendete Kräuter in der mexikanischen Küche habe ich auch noch nicht erwähnt. Sie hilft gegen Magenschmerzen und wird oft als Teeaufguss zubereitet.

Die drei Kräuter enthalten aber Saponine, die bei zu hohem Verzehr zur Zerstörung der roten Blutkörperchen führen. Hahnenschnabel beschreiben. Kommen wir am Ende noch zu den typischen Getränken. Mit Eiswürfeln zu ein paar Tacos beider Hitze ein Traum. Die nun vorgestellten Biermixgetränke lassen einem Deutschen den kalten Schauer über den Rücken laufen.

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Das ausgewählte Flaschenbier wird mit einen Bierglas serviert, das mit einen Salzrandversehen und das etwas Limettensaft gefüllt ist. Also quasi eine Art Radler. Auf Bestellung kann man sich auch verschiedene Fruchtsirups wie Tamarindo wünschen und Rand wird hier mit Salz und Chili verziert. Das nun braune Getränk sieht nicht nur schrecklich aus sondern schmeckt auch so, zumindest meiner Meinung nach.

Mit Bier hat das auf jeden Fall nix mehr viel zu tun. Hierbei wird zu den gesamten bisher genannten Zutaten auch noch Tomatensaft dazugegeben. Kein weiterer Kommentar mehr, sondern einfach nur Prost! Comida de las calles mexicanas 2. Apareció el tiempo para mi segundo posteo sobre la diversidad de la comida mexicana en las calles. Las mixturas de cervezas que tienen son re raras para gente de Alemania.

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Usualmente se comen antes de una comida o para picar con salsas picantes y guacamole. Normalemente las pides como un plato listo con algo arriba.

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Las tortillas frescas y suaves se rellenan con pollo, huevo, queso, verduras y se bañan en salsa de chile o mole. Ambos son maíz fresco cocido y servido con mayonesa, queso, jugo de limón y condimento de chile. Los elotes, como el nombre lo explica, son los elotes enteros. Los equites son solo los granos en un vaso con los ingredientes mencionados. Ambos ricos y algo menos trabajado. Parecen como una concha a causa de las migas arriba.

Los diferentes colores vienen deunos ingredientes en la miga, como café, vainilla o fresa. Los tres vienen de la misma familia amaranthoideae. Se usan generalmente para dolores de estomago o platos que contienen frijoles. Tienen muchos minerales y los Mayas les usaron hace siglos en su cocina. Se puede prepar ate con ellos, pero en cantidades grandes pueden ser tóxicas. Es como el pebre chileno o una salsa criollapicante de Argentina.

Por fin algunas palabras sobres las bebidas típicas. Dependiendo de la temporada, región o gusto, puede contener coco, almendras, frutas y leche condensada. El refresco de jamaica es otra bebida que sirve para esos días calurosos, hecho de la flor de jamaica.

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No puede faltar el borde con sal, que en este caso también es con chile. No sé, la verdad la bebida se ve muy fea y pues el sabor no me gustó. Lo siento mis queridos mexicanos! Dementsprechend sind die Preise in die Höhe geschossen. Was die letzten Jahre noch ein Geheimtipp war, ist nun voller Touristen. Daher habe ich mich entschieden einen Stopp einzulegen. Tulum ist in zwei Teile geteilt, das Dorf, das ca.